mardi 7 juin 2016

La recette de la semaine : Tortilla de pomme de terre au chorizo

Voici une idée de recette à faire avec les bons œufs de René !!!

Pour 6 personnes, il vous faudra :
- 6 œufs
- 500 g de pomme de terre, coupée en très fines rondelles
- 1 chorizo doux (ou plus fort selon les  goûts), coupé en demi-rondelles
- sel, poivre, ciboulette (fraîche de préférence)

Battre les œufs, y mettre du sel, du poivre et de la ciboulette.
Cuire les pommes de terre à la vapeur 15 minutes.

Puis, les faire un peu revenir avec le chorizo dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et y rajouter les œufs battus.

et voilà, c'est prêt !!! Accompagné d'une salade, c'est super bon !!!


Si vous avez des idées recettes à partager, n'hésitez pas à nous les envoyer pour qu'on les publie sur le blog.

Bonne semaine à tous !!!


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