Voici une idée de recette à faire avec les bons œufs de René !!!
Pour 6 personnes, il vous faudra :
- 6 œufs
- 500 g de pomme de terre, coupée en très fines rondelles
- 1 chorizo doux (ou plus fort selon les goûts), coupé en demi-rondelles
- sel, poivre, ciboulette (fraîche de préférence)
Battre les œufs, y mettre du sel, du poivre et de la ciboulette.
Cuire les pommes de terre à la vapeur 15 minutes.
Puis, les faire un peu revenir avec le chorizo dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et y rajouter les œufs battus.
et voilà, c'est prêt !!! Accompagné d'une salade, c'est super bon !!!
Si vous avez des idées recettes à partager, n'hésitez pas à nous les envoyer pour qu'on les publie sur le blog.
Bonne semaine à tous !!!